.RU

Секция «Разговор о правильном питании» - Методические рекомендации по организации профилактических мероприятий по...


^ Секция «Разговор о правильном питании»
Программа "Разговор о правильном питании" ориентирована на детей 6–8 лет (старших дошкольников, младших школьников). Основная цель программы – воспитание у детей представления о рациональном питании как составной части культуры здоровья. Выбор содержания программы не случаен, ведь правильное питание – один из "краеугольных камней", на котором базируется здоровье человека.

Герои программы – участники известной телепередачи "Улица Сезам", сказочные персонажи Зелибоба, Кубик, Бусинка, предлагающие ребенку множество интересных игр.


^ Девиз секции: "Плох обед, если хлеба нет".

Цели. Закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания; воспитывать бережное отношение к хлебу; расширить знания детей о том, как тема хлеба освещена в фольклоре, народных традициях, связанных с хлебом.

Оборудование. Сухие колоски, картинки с изображением этапов выращивания хлеба, таблички с названием профессий, лоток с бубликами, макет венка, стол для чаепития.

^ Сценарий работы секции

Дети сидят полукругом. В центр зала выбегают два глашатая-помощники ведущего.

Глашатай 1. Собирайся народ!
Праздник не ждет.

Глашатай 2. Приходи-ка детвора,
Праздник начинать пора.

^ Вместе. Знают все: и старые и детвора –
Хлеб – всему голова!

Появляются Зелибоба с Бусинкой и Кубиком.

Зелибоба. Бусинка, Кубик! Идем скорей, а то опоздаем. Ничего не услышим, ничего не узнаем. Сегодня на улице Сезам праздник устроила детвора.

^ Кубик. Стой, Зелибоба! Давай сначала поздороваемся с друзьями. Здравствуйте, друзья!

Бусинка. Здравствуйте, ребята и взрослые!

Зелибоба. Здравствуйте, здравствуйте!

Ведущий. Здравствуйте, друзья.
Проходите скорее сюда.
Праздник мы здесь начинаем,
Хлеб на земле восхваляем.

^ Герои проходят, садятся вместе с детьми.

Зелибоба. У-у-у, как скучно. Я-то думал повеселиться, а вы тут о хлебе говорить будете. Ну что тут может быть интересного? Тем более я хлеб совсем не ем, вот пирожные да торты – это другое дело!

Ведущий. Не спеши, Зелибоба! Рассказ о хлебе может быть очень интересным! Знаешь ли ты, к примеру, что хлебу не менее 15 тысяч лет и "изобрели" его египтяне. Хлеб – очень полезный продукт, недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом. Кстати, любимые тобой пирожные да торты – ближайшие "родственники" хлеба, поскольку все они сделаны из муки. Так что узнать что-то новое о хлебе тебе стоит! А ребята тебе помогут! Знаете ли вы, ребята, откуда хлеб к нам на стол приходит?

^ В центр зала выходит группа детей в народных костюмах. Они поют песню и одновременно инсценируют ее.

Землюшка-чернозем,
Землюшка-чернозем.
(Идут по кругу.)
Чернозем, чернозем.
Землюшка-чернозем.
(Притопы на месте.)
Тут пшеничка выросла,
Тут пшеничка выросла,
Выросла, выросла,
Тут пшеничка выросла.

(Все садятся на корточки и постепенно начинают подниматься.)

У пшенички колоски,
У пшенички колоски,
И туги, и золоты
У пшенички колоски.

(^ Вытягивают вверх руки и поворачивают их.)

Смолотили колоски,
На мельничку увезли,
Увезли, увезли.
На мельничку увезли.

(Складывают руки перед собой и совершают ими вращательные движения.)

Намололи там муки,
Хлеба пуды напекли.

(^ Приподнимаются на носочках и разводят широко руками.)

Зелибоба. Ой, что-то я не все запомнил! С чего же все начинается? Сначала зерна перемалывают, а потом то, что получилось, высевают на поля?

Ведущий. Да нет, Зелибоба! Ты все перепутал! Ну, ребята, помогите Зелибобе!

Дети называют этапы выращивания и приготовления хлеба: вспахивание поля, высевание зерен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки. За правильные ответы дети награждаются колосками, которые им вручает Бусинка или Кубик. На демонстрационный стенд могут прикрепляться картинки с изображением называемых этапов. Если дети затрудняются с ответом, такие картинки могут помочь им.

Ведущий. А сейчас мы поиграем и профессии узнаем, что хлебу на стол прийти помогают. Посмотрите, на доске таблички с названиями различных профессий. Выберите, пожалуйста, те профессии, которые, на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. Объясните свой выбор.

Ha доске учитель прикрепляет таблички с названиями различных профессий – артист, пианист, шофер, тракторист, повар, пекарь, комбайнер, учитель, механизатор, портной, мельник, кондитер. Дети называют профессии.

Зелибоба. Ой, а почему никто не назвал профессию артиста?

^ Кубик. Зелибоба, ну какой ты смешной! Разве артисты выращивают хлеб? Разве артисты готовят булочки или каравай?

Зелибоба. Зато артисты своим мастерством помогают хлеборобам – поднимают настроение веселыми песнями, музыкой! И без портного хлеба тоже не будет, ведь портной одевает тех людей, которые выращивают хлеб.

Бусинка. И, конечно, хлеба не будет без учителя! Ведь учитель учит и комбайнера, и агронома, и пекаря, и кондитера.

Ведущий. Я думаю, что прийти на стол караваю помогают все люди, которые любят и знают свое дело. И какой бы ни была их профессия, их можно назвать одним словом – Мастера!

Бусинка. А сейчас, ребята, я предлагаю вам сплести особый венок – венок из пословиц. Чтобы венок получился красивым, вы должны вспомнить пословицы и поговорки, в которых говорится о хлебе.

Бусинка достает заранее подготовленный макет венка из колосков. Дети по очереди называют пословицы. После каждой пословицы Бусинка "вплетает" в венок колосок или цветок. Ребенок, назвавший правильно пословицу, получает колосок.

Ведущий.

Хлебушко – пирогу дедушка.
Без печки холодно – без хлеба голодно.
Не в пору и обед, коли хлеба нет.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Нет хлеба – нет обеда.

^ Входит Продавец бубликов с лотком на шее.

Продавец. Почтеннейшая публика,
Покупайте бублики.
Бублики с маком,
Бублики с таком.
Покупайте бублики –
Лучшие в республике.
Кому за пятак,
Кому отдам просто так.
Хотите верьте, хотите – нет,
Но в этих бубликах есть секрет.

Зелибоба. Ой, сюда, сюда, продавец. Я сейчас 5, нет, 10 бубликов сразу съем.

Продавец. Не спеши, молодец! Мои бублики не продаются, за так отдаются. Но не любому, а тому, кто мои загадки отгадает. Хочешь полакомиться – отгадывай загадку.

Продавец загадывает детям загадки. Тот, кто отгадывает загадку, получает в награду бублик. После того как все загадки были загаданы, Продавец раздает оставшиеся бублики в качестве поощрения.

Продавец. Вырос в поле колоском,
На столе лежит куском.

^ Дети. Хлеб.

Продавец. Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.

^ Дети. Зерно.

Продавец. Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят.
Ходит дом ходуном
На стебле золотом.

^ Дети. Колос.

Продавец. Рос сперва на воле в поле,
Летом цвел и колосился,
А когда обмолотился,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место.
Вырос он под синим небом,
А пришел на стол он...

^ Дети. Хлебом.

Ведущий. Какие вкусные бублики вы получили в награду! А вы знаете, что еще можно приготовить из муки?

Дети называют виды хлебобулочных изделий – пироги, крендели, пирожные, торты и т.д.

Зелибоба. Какие вы молодцы! Благодаря вам, ребята, я так много нового и интересного узнал о хлебе и его ближайших "родственниках" – продуктах, приготовленных из муки!

Учитель. Действительно, мы сегодня узнали с вами много нового. А хотите увидеть, сколько? Давайте вместе сложим наш "сноп" знаний. Соберите вместе все колоски, которые вы получали за правильные ответы.

^ Дети составляют "сноп".

Ведущий. A теперь я предлагаю вам попробовать все те вкусные продукты, которые могут быть приготовлены из муки.

Входит тетя Даша с расшитым рушником.

Тетя Даша.

Здравствуйте, дорогие детишки!
Напекла я сегодня разные пышки.
Приходите ко мне поскорее,
С вами мне станет в сто раз веселее!

^ Тетя Даша приглашает всех участников праздника в зал, где накрыт стол для чаепития. На столе находятся блюда с различными видами хлебобулочных изделий.


Секция «Гигиена ротовой полости»

Цель: раскрыть особенности строения зубного аппарата человека;

расширить знания о механизме и причинах заболевания зубов;

сформировать мотивационную сферу гигиенического поведения.

Оборудование: таблица «Развитие кариеса и его осложнений», челюсть млекопитающего ( кабан, медведь ), клык кабана, карточки со схемой зубов, расчёски, зеркальца, вата, зубные щетки, коробки из - под зубной пасты.


^ Сценарий работы секции

Практикум.    (Упражнения, знакомые учащимся, выполняются в свободном режиме. Каждое новое упражнение тщательно разбираем, отрабатываем.     Обязательно  объясняется  физиологическое воздействие на организм).

^ I. Упражнения для формирования осанки, профилактики остеохондроза.

 

1) «Великан».   Учёные установили, что 95 % болезней человека развиваются из-за неправильной осанки. Представьте, что позади вас стоит великан и тянет вас за волосы чуть-чуть назад и вверх, вот такое положение позвоночника постараемся сохранить весь урок.

2) «Деревце». Ноги вместе, поднять прямые руки вверх над головой, соединить ладони. «Доставать» потолок. Напряжение сохранять максимально долго. С поднятыми руками хорошенько встряхнуться. освобождаются все энергетические каналы. Повторить три раза.

3) «Черепашка».   Ноги чуть расставлены. Руки опущены вниз. Оттягиваем плечи вниз, а голову максимально поднимаем вверх, слегка покачивая. Представьте, что черепаха высовывает её из панциря. Растягивается шейно - грудной отдел позвоночника. II. А теперь «разбудим» наши органы. Ушные раковины имеют активные точки, связанные со всеми внутренними органами. Энергично потрём уши ладонями, разомнём ушную раковину большим и указательным пальцами до ощущения тепла.

II. ^ Психо - физические упражнения для стимуляции памяти, внимания, мышления, улучшения каллиграфии.

1) «Волшебная восьмёрка». «Рисуем» восьмёрку в воздухе правой рукой справа налево ( 3 раза ), левой рукой слева направо, а затем обеими руками одновременно в разные стороны.

Упражнение синхронизирует работу полушарий головного мозга.

 III. ^ Упражнения на внимание: «Чайничек», «Колпак мой треугольный» и др.

 IV. Самомассаж волосистой части головы.   

Круговыми движениями подушечек пальцев массируем кожу головы, начиная от границы волос до макушки, сдвигая руки ото лба до затылка (улучшает кровообращение,  оказывает расслабляющее и успокаивающее действие ). Теперь погладим себя по голове, приговаривая: «Хорошие дети, красивые дети, умные дети, здоровые дети».

Итак, все системы организма готовы к восприятию новых знаний.


^ Девиз секции: «Здоровые зубы - здоровью любы»

«В сказке К. И. Чуковского есть такие строки:

   А рядом прикорнула                      Ах, у её малюток,

   Зубастая акула,                              У бедных акулят,

   Зубастая акула                               Уже 12 суток

   На солнышке лежит.                      Зубки болят 

К счастью, у акул зубы не болят. А у кого из вас хотя бы один раз болели зубы ? У каждого человека бывают проблемы с зубами, и сегодня на уроке вы узнаете не только о строении зубов, но и о причинах, которые приводят к их заболеванию. А если мы узнаем причины - легко найдём способы профилактики.

У акул насчитывается до 15 тысяч зубов. А сколько их у человека? ( дети высказывают разные предположения ). У взрослого человека - 32. У детей сначала вырастают молочные зубы, их 20, а затем они сменяются постоянными, или коренными. Сколько же зубов у вас ?





Самонаблюдение.       Возьмите   зеркальце, посчитайте свои зубы и на карточке с зубной формулой отметьте крестиком те зубы, которых у вас нет, а больные зубы - точкой. Поднимите руку - у кого все зубы целые ? Молодцы! А остальные должны обратиться к врачу. Кстати, как он называется ? ( Дети записывают слова «дантист», «стоматолог»; учитель объясняет значение этих слов).

А теперь рассмотрим строение зубов. ( Демонстрируется челюсть с зубами, зуб крупного млекопитающего или муляж ).

Комментируем. Зубы расположены в челюстных костях, сверху - коронка, снизу - корень. зуб покрыт эмалью, основное вещество - дентин. Внутри - полость ( для чего? ) с нервами и кровеносными сосудами. Таким образом, зуб - это орган.

Эмаль и дентин - очень прочные вещества. От чего же разрушаются зубы? Вспомните, от чего разрушаются горы? ( Как правило, дети правильно объясняют причины разрушения горных пород сменой температуры).

А может ли резкая смена температуры влиять на зубы? Делаем вывод: не ешь холодное сразу же после горячего и наоборот.

А если вы грызёте твёрдые предметы: кости, орехи ? образуются микротрещинки.  А это только и надо бактериям, которые живут в межзубном налёте».

Тренинг: Определение качества чистых зубов.

1. Приготовьте раствор йода один к одному.

2. Смочите в растворе ватный тампон, проведите им по передним зубам от клыка до клыка.

3. Посмотрите в зеркало и оцените чистоту зубов.

НАБЛЮДЕНИЕ

 

 

 

ОЦЕНКА

 

Коронки полностью окрасились жёлтым цветом

 

интенсивным

 

очень плохо

 

Пожелтела четверть коронки

 

 

 

удовлетворительно

 

Зубы остались белыми

 

 

 

отлично

 


С помощью таблицы рассматриваем этапы развития кариеса.

«Как же снять налёт с зубов и удалить остатки пищи? ( Учащиеся правильно отвечают, что необходимо чистить зубы). Если позволяет время, можно рассказать историю зубной щётки.

Практическое задание. На ваших партах лежат: расческа, между зубьями которой находится вата ( модель челюсти с остатками пищи ) и зубные щётки. Определите, в каком направлении необходимо чистить верхнюю и нижнюю челюсти, чтобы эффективно удалить частицы пищи ? ( Дети правильно делают вывод о необходимости чистить зубы после еды выметающими движениями сверху вниз и наоборот ). Дополним, что это желательно делать не менее 3-х минут, т.к. бактерии выделяют специальное вещество, приклеивающее их к зубной эмали.

Какую зубную пасту лучше использовать ?

В нашем районе в воде мало фтора, необходимого для укрепления эмали. Поэтому лучше всего применять не гигиенические пасты, а лечебно - профилактические.


Практическое задание. На ваших партах находятся упаковки от различных зубных паст. Определите, какие из них являются лечебно -профилактическими ?

Обсуждаем ситуацию. «У моего дедушки большой сад. Дедушке 90 лет и оно никогда не чистил зубы, но и к зубному врачу никогда не приходилось обращаться. Почему ?». дети быстро находят правильный ответ и делают вывод: «Необходимо есть свежие фрукты и овощи». Учитель дополняет: «Оказывается репа, редька, морковь, капуста, зелёные яблоки прекрасно очищают зубы и укрепляют их.

«А если зуб всё - таки заболел ? Конечно, можно его заговорить, но потом обязательно необходимо обратиться к стоматологу, в противном случае зуб придётся рано или поздно удалить.

Если вы внимательно слушали и выполняли все задания, то легко заполните «зубосворд».


1. Гигиеническое средство ухода за зубами.      

2. Вещество, покрывающее зуб снаружи.

3. Молочный продукт, содержащий много кальция, необходимого для укрепления зубов.

4. Основное вещество зуба.

5. Овощ, который полезно использовать для укрепления и чистки зубов.

6. Зубной врач.

После проверки кроссворда предлагается послушать «полезные вредные советы» в стиле Н. Остера ( читает ученик).


«Если вы всю жизнь    мечтали,

Чтоб у вас болели зубы - Ешьте сахар и конфеты,

И орехи разгрызайте,

А пломбир горячим чаем

Или кофе запивайте.


Но зубную щётку с пастой Никогда не покупайте !

И тогда вам вырвет зубы Врач огромными щипцами ! Никаких проблем не будет Больше с вашими зубами !»

«Согласны вы с такими советами? Нет? Тогда давайте составим настоящие полезные советы по уходу за ротовой полостью».

^ Учащиеся предлагают советы, в конце урока все получают памятку по уходу за ротовой полостью.

 

.


reshenie-mezhgosudarstvennogo-soveta-evrazijskogo-ekonomicheskogo-soobshestva-visshego-organa-tamozhennogo-soyuza-stranica-14.html
reshenie-mezhvedomstvennogo-soveshaniya-po-problemam-vzaimodejstviya.html
reshenie-minskogo-gorodskogo-ispolnitelnogo-komiteta-ot-27-iyulya-2000-goda-854-egr-100028969.html
reshenie-mostovskogo-rajonnogo-ispolnitelnogo-komiteta-25.html
reshenie-n-5-34.html
reshenie-napisat-referat-na-etu-temu-obosnovano-tem-chto-ya-sobirayus-posvyatit-svoyu-zhizn-medicine-i-nedavno-mne-popalas-v-ruki-kniga-pod-nazvaniem-mnozhestvennie-umi-billi-milligana.html
  • tests.bystrickaya.ru/m-ya-dvorkina-biblioteka-m-moshkova-i-drugie-v-istoricheskom-processe-vo-vtoroj-polovine-hu111-v-v-rossii-poyavilis-chastnie-publichnie-biblioteki-ih-sozdanie-bilo-rezultatom-vozrosshih-potrebnostej-v-knige-chto-svya.html
  • uchenik.bystrickaya.ru/02042009-g-s-vi-tema-stroitelstvo-stroitelen-kontrol.html
  • write.bystrickaya.ru/glava-44-trebovaniya-pozharnoj-bezopasnosti-pri-perevozke-szhizhennih-uglevodorodnih-gazov-v-specialnih-zheleznodorozhnih-vagonah-cisternah.html
  • reading.bystrickaya.ru/master-klass-prepodavatelya-m-a-rozov-64-relyativizm-abstraktnaya-teoriya-ili-metodologicheskaya-praktika-67.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/kurakova-zharkin-ahmetkalievna-b-zhmaliev-atindai-orta-mektep.html
  • assessments.bystrickaya.ru/bibliograficheskij-spisok-programma-seminarskih-zanyatij.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/uchebno-metodicheskoe-posobie-dlya-studentov.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/komu-ne-ponyatna-gordost-toboj-i-nezhnaya-sinovnyaya-lyubov-k-tebe.html
  • control.bystrickaya.ru/derevenskij-kalejdoskop-prodolzhenie-kniga-posvyashena-samomu-volnuyushemu-i-zahvativayushemu-puteshestviyu-v-neizvestnom.html
  • upbringing.bystrickaya.ru/lekciya-9-uchebno-metodicheskij-kompleks-po-discipline-sovremennij-russkij-yazik-dlya-studentov-3-kursa-ochnogo-otdeleniya.html
  • kontrolnaya.bystrickaya.ru/razvedchika-sistema-specnaza-gru-ocr-palek-1998-g-stranica-16.html
  • uchit.bystrickaya.ru/sredstva-virazheniya-pobuditelnoj-modalnosti-v-anglijskom-i-russkom-yazikah.html
  • universitet.bystrickaya.ru/tema-privivki-za-i-protiv-chast-1-lish-v-sluchae-vash-konspekt-duhovnoe-roditelstvo-vozrozhdennie-rodi-rodi.html
  • abstract.bystrickaya.ru/2-1-tarau-menedzhment-ilimin-aliptastiru-zhne-damitu.html
  • tests.bystrickaya.ru/kontrolnaya-rabota-po-discipline-kommercheskaya-statistika.html
  • kolledzh.bystrickaya.ru/b-b-prohorov-ekologiya-cheloveka-ponyatijno-terminologicheskij.html
  • nauka.bystrickaya.ru/v-kotorij-popadaet-transportnoe-sredstvo-zavisit-ot-vozrasta-i-stazha-vozhdeniya-lic-dopushennih-k-upravleniyu-a.html
  • writing.bystrickaya.ru/gazetaru-21032011-doma-trasse-ne-pomeha-ezhednevnij-monitoring-smi-22-marta-2011.html
  • paragraph.bystrickaya.ru/lyuis-kerroll-stranica-22.html
  • desk.bystrickaya.ru/pensionnoe-obespechenie-v-rossii-moskovskaya-pressa-regionalnaya-pressa.html
  • institut.bystrickaya.ru/tema-15-vozobnovlenie-proizvodstva-uchebno-metodicheskij-kompleks-specialnost-030501-yurisprudenciya-moskva-2009.html
  • nauka.bystrickaya.ru/vi-polozheniya-generalnogo-plana-po-sanitarnoj-ochistke-territorii-vneseniya-izmenenij-v-generalnij-plan-derevni.html
  • institut.bystrickaya.ru/teoreticheskie-osnovi-formirovaniya-zdorovogo-obraza-zhizni-u-detej-v-usloviyah-detskogo-uchrezhdeniya.html
  • universitet.bystrickaya.ru/tehnologiya-podgotovki-uchitelya-k-formirovaniyu-klyuchevih-kompetentnostej-shkolnikov-v-sisteme-povisheniya-kvalifikacii.html
  • predmet.bystrickaya.ru/rezolyuciya-ii-vserossijskoj-s-mezhdunarodnim-uchastiem-nauchno-prakticheskoj-konferencii.html
  • literature.bystrickaya.ru/dn-davidenko-doklad-e-p-ilina.html
  • paragraf.bystrickaya.ru/zashita-trudovih-prav-rabotnikov-3.html
  • books.bystrickaya.ru/dome-na-predposlednej-stancii-vstretiv-tovarisha-denisov-vipil-s-nim-tri-butilki-vina-i-podezzhaya-k-moskve-nesmotrya-na-uhabi-dorogi-ne-prosipalsya-lezha-na.html
  • abstract.bystrickaya.ru/122-kontrol-za-vedeniem-deloproizvodstva-instrukciya-po-deloproizvodstvu-v-tretem-arbitrazhnom-apellyacionnom-sude.html
  • urok.bystrickaya.ru/praktikum-rekomendovano-k-izdaniyu-redakcionnim-izdatelskim-sovetom-gosudarstvennogo-obrazovatelnogo-uchrezhdeniya-visshego-professionalnogo-obrazovaniya-stranica-4.html
  • essay.bystrickaya.ru/emil-azhar-strahi-carya-solomona-stranica-12.html
  • literature.bystrickaya.ru/dinamika-biocenozov-ponyatie-klimaksa-uchebno-metodicheskij-kompleks-po-discipline-osnovi-biogeografii-i-landshaftovedeniya.html
  • tasks.bystrickaya.ru/33-kritika-v-apodikticheskoj-argumentacii-a-i-timofeev-logika-i-osnovi-argumentacii.html
  • shpora.bystrickaya.ru/zakon-opredelyaet-kategorii-grazhdan-kotorie-napravlyayutsya-i-ne-napravlyayutsya-na-ags-ne-napravlyayutsya-na-ags-grazhdane-kotorie-v-sootvetstvii-s-federalnim-zakonom-o-voinskoj-obya.html
  • textbook.bystrickaya.ru/investicii-v-chelovecheskij-kapital-nuzhno-uvelichivat-v-razi.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.